Vacherin Mont d'Or AOP
Fabriqué de fin août à mi-mars, le Vacherin Mont d’Or AOP est un fromage saisonnier d’exception. Chaque kilo nécessite 7 litres de lait et un affinage minutieux de 21 jours sur des planches d’épicéa. Cerclé d’une sangle en écorce d’épicéa et affiné dans une boîte en bois, il développe une croûte plissée unique et une texture fondante. Un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et raffinées.
Poids 400g env.
Fabriqué de fin août à mi-mars, le Vacherin Mont d’Or AOP est un fromage saisonnier d’exception. Chaque kilo nécessite 7 litres de lait et un affinage minutieux de 21 jours sur des planches d’épicéa. Cerclé d’une sangle en écorce d’épicéa et affiné dans une boîte en bois, il développe une croûte plissée unique et une texture fondante. Un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et raffinées.
Poids 400g env.
Fabriqué de fin août à mi-mars, le Vacherin Mont d’Or AOP est un fromage saisonnier d’exception. Chaque kilo nécessite 7 litres de lait et un affinage minutieux de 21 jours sur des planches d’épicéa. Cerclé d’une sangle en écorce d’épicéa et affiné dans une boîte en bois, il développe une croûte plissée unique et une texture fondante. Un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et raffinées.
Poids 400g env.
